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Benjamín Romeo »Predicador Blanco« 2017 Weißwei...
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Geradezu göttlich kommt dieser Predicador Blanco daher und trotzt dabei wohlschmeckend allen Anflügen fruchtig-exotischer Weißwein-Modernität. Ausschließlich aus klassischen weißen Rebsorten der Rioja (Viura, Malvasía, Garnacha Blanca) mit den natureigenen Hefen gekeltert und mehrere Monate in Barrique aus französischer Eiche gereift, zeigt dieser Wein ein strohgelbes Kleid im Glas. Das Duftpanorama ist von großer Ausgewogenheit zwischen Holz und Frucht geprägt, einerseits Vanille, frische Butter und Toast, andererseits Aprikosen, gelbe Pflaumen und reifer Apfel. Im Hintergrund dazu Andeutungen von Mineralik. Am Gaumen herrlich frisch, keinesfalls barriquedominiert, besonders die herzhafte Weinsäure gibt dem Wein Halt. Der Nachklang lang, weinig, fast burgunderhaft. Hat gutes Reifepotenzial. Nur was für Profis, die wissen, dass Weißwein auch mit profunder Struktur ausgestattet sein kann.

Anbieter: Vinos
Stand: 28.01.2021
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Domaine de Terres Blanches Pouilly Fumé 2018
Topseller
19,90 € *
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Der Domaine de Terres Blances Pouilly Fumé präsentiert ein hübsches goldenes Kleid mit jugendlich grünen Reflexen. Ein für die Appellation Pouilly Fumé typischer Sauvignon Blanc-Wein: er bietet eine subtile und delikate Nase mit Aromen von Feuerstein, reifem Apfel und Akazienblüte. Am Gaumen hat der Domaine de Terres Blances Pouilly Fumé einen mittleren bis vollen Körper, eine gute Dichte sowie ein wunderbar ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Im frischen und anhaltenden Abgang kommen die Eindrücke aus der Nase noch einmal wunderbar zu Geltung.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 28.01.2021
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